Oz est un gigantesque zombie rouge avec un visage squelettique et de larges bras. Il est doté de deux cornes. Sa taille hors du commun est largement supérieure à celle de deux Géants adultes. Il est si imposant que son corps a été pris pour un large mur par Zorro et Franky.
Oz possède de longs cheveux blonds. Sa mâchoire inférieure est, à l'inverse de sa mâchoire supérieure, surtout composée de quatre canines avec de chaque côté une grande défense. Il ne lui reste que son oeil gauche. Sur son bras gauche est tatoué le mot "SZ-900". "SZ" pour "Special Zombie", et le "900" correspond à son numéro.
Comme les autres zombies, Oz a été complétement rafistolé. Au milieu de son ventre se trouve un tissu bleu, qui cache en réalité un cockpit à l'endroit où devrait normalement se trouver son appareil digestif. C'est dans ce cockpit que son maître, Moria, peut s'installer et regarder Oz combattre, ou choisir d'attaquer ses adversaires en utilisant ses propres pouvoirs ou en manipulant l'ombre d'Oz.
A l'exception des bandages qui recouvrent ses membres, Oz ne porte rien d'autre qu'un large pagne noir.
Nous ne savons rien de la vrai personnalité d'Oz nous savons juste sa personnalité quand il détient l'ombre de Luffy.
Oz est l'un des monstres les plus fort.Malgré sa taille gigantesque et son poid incroyable, il détient une force herculéaine ainsi qu'une agilité et une vitesse inouïe.
La vitesse et l'agilité dont il fait preuve sur Thriller Bark sont les capacités de Luffy. Néanmoins Oz détient une force phénoménale qui lui est propre. Lorsqu'il y a 500 ans il écumait les mers et qu'il avait fait la conquête d'une île, il est dit qu'il la ramenait carrément chez lui en entier. Fléau des océans, il est mort de froid dans une contrée glaciaire car il se baladait quasiment nu.
Il est réveillé 500 ans plus tard par Moria qui injecte en lui l'ombre de Monkey D. Luffy. Le fléau des océans de nouveau en vie, Moria compte sur son incroyable puissance, et la soumission dont font preuve les zombies qu'il crée, pour capturer de plus en plus d'ombres de gens puissants pour se constituer une armée.
Vaincre ce monstre semble une tâche pour ainsi dire impossible. Outre sa taille et sa force démentielles, il détient les capacités physiques de Luffy (agilité, vitesse) et il ne ressent aucune douleur car il est un zombie. La purification de ce zombie demanderait d'énormes quantités de sel. De plus, Moria intervient sur l'ombre de son zombie pour lui conférer l'aptitude à étirer ses membres, créant ainsi une réplique véritablement monstrueuse de Luffy. Les membres de l'équipage du Chapeau de Paille en viennent finalement à bout en lui brisant la colonne vertébrale. Le zombie ne sent rien, mais il est désormais incapable de bouger.